第60章新的营业模式

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梁坤的酒楼正式营业了，梁坤舍不得“如意”二字，他的酒楼仍旧取名“如意酒楼”。

周末这梁坤仍旧习惯在酒楼上接待一些亲朋故旧，以示对朋友们捧场的感谢。

“梁大哥，你现如今有两家饭店了，可喜可贺呀。”谢飞举着杯子祝梁坤生意兴隆、财源滚滚。

“只是，梁老板，你看，大家都说如意店，如意店，有些食客呢就弄不懂到底是哪个饭店。”如意酒楼的掌勺大厨卜恩说到。

是那个城西的老店呢？还是城中心江北的新酒楼？

“卜师傅说得有道理，我也觉得该把它区分开来。可是我舍不得扔掉这如意二字呀。”

“梁叔，我倒有一个想法。”姚熙媛不紧不慢地说，“不如都保留如意的名号，只是这新酒楼就在后面冠以分店之名。”

就这样，新酒楼的名号正式确立，叫“如意酒楼一号分店”

看这势头，这如意酒楼还会有二号、三号分店喽。

酒楼的名称得以最终确立，梁坤现在不是整天握着个紫砂壶在门厅处悠哉游哉了，现在饭店规格大了，升级为酒楼，人来人往的，他不能再在门厅处溜达了，而是专门给一间经理间供他喝茶，品味人生。

不过呢，这梁坤却是个心肠好，懂得感恩的人，因此闲来无事，还是会到客人中间走动走动，并且也采用礼仪小姐的一套，欢迎各；或者与一些客人话家常的；更有甚者偶尔也给客人赠送一两个特色菜品的。

不变的是，梁坤永远都乐呵呵的模样。

在这汤平县城里饭店不少，但是生意红火的却没有几家。

一是这西南地区人们对于吃比较讲究，如果口味不对，是很难招到“回头客”的。

二来呢，这时的生活水准并不高，经济才刚开始起步，能够进饭管的人群并不多。

所以，尽管这如意酒楼有自己的拿手菜品，但为了增加酒楼的营业税，酒楼的经理陶树还是决定作一些宣传推广。

这陶树天安省商业专科学校酒店管理毕业，本来在省城的大型商贸商场做物流管理的，但他的表哥梁坤新开酒楼，要求他前来帮忙。

本来这陶树是不愿来打理这酒楼的，但梁坤自有自己的招数，首先他说陶树的专业与岗位不合，他的上升空间小；其次，梁坤允诺只要这酒楼业务好，日后可以考虑给陶树提供酒楼的股分。

即便不是为了这钱，他陶树也得顾及亲人情面不是，陶树当即辞去省里的工作，来这如意酒楼走马上任。

陶树采取了两大优惠政策：

一、凡是销售满200元的顾客，每次超出的部分只收85%的费用。

二、凡到如意吃饭累计次次数十五次的按销售的88%付费；销售次数达到三十次统统按80%付费。

只是这第二条的时间限度为一年，满一年清零重新计算。

陶树的办法果然凑效，倾刻间招来了一大堆新客人，这就解决了因为前期垫次过多造成的资金紧缺问题；更重要的是，只是他们如意的服务务质量跟得上，菜肴美味，那这就是一次绝佳的宣传机会呀。