第九十四章想

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上百个越王头，半天的功夫就削了皮，存了汁液，取了果肉。

“你要干嘛？”包子满脸问号。

沈陌尘没搭理他，让红丫把椰果肉切成小块再剁碎，放到捣臼里，木头将它们捣得更细碎些，就如米粒一般大小，又把味道新鲜的椰汁倒了些进去，一起倒在蒙了蒸笼布的盆上，沈陌尘将它们攥得干干的，又翻到另一个盆里。

一股清香飘散开来。

包子看得目瞪口呆：“你还有个小姐的样子么？”

“怎地，小姐就不能干活了？”沈陌尘没有停下手里的活，怼道。

“去，让灶上的那两个婆子烧火，”沈陌尘指了包子，又和红丫道，“不知道王嬷嬷把那两个厨子厨娘带过来没有。”

“小姐，你忘了么？厨子厨娘并没有跟过来，翁主小姐说那两个是她惯用的，没有让他们走，梁嬷嬷说要从外面买两个回来调教好了再送过来。”

沈青竹不是有自己的小厨房吗？大厨房那么多人偏偏看上了给她挑的人，真是巧呢。

沈陌尘笑了

笑：“我忘了，”她干脆自己端了盆过去，“最近你们就凑和和庄子上的人一起吃吧，我先练练手再说。”

很久没有琢磨做东西吃，还要开发一下才好。

只见她将椰肉碎倒进大锅里，左右翻炒，不到一刻，胳膊就酸了。

再见庄子那两个粗使婆子不停地添柴，急得沈陌尘忙将刚焙干的椰肉碎就往出铲。

“别烧这么旺的火，压着些！这柴火锅火力大，炒出来的椰蓉就会发黄发黑，不能用了。”

包子闻着椰香肚子就响了，她瞥他一眼：“这个可不能当饭吃。”

“哼，谁稀罕！”背手就要离开。

“回来！”沈陌尘将他叫住，“等着，一会儿做出来点心许你第一个试吃！”

包子咽了一口口水，就站那儿不动了。沈陌尘已经炒干了好几盆椰蓉，全都让红丫在铺了笼布的竹蓖子上摊开来晾起。

“这是什么？”包子问。

他从来没见过这种东西，白如霜雪又清香四溢，还是用越王头做出来的。

“这叫椰蓉。”沈陌尘道

，“极好的东西。”

包子舔了舔唇，努力控制自己想要吃一口的冲动，顾左右而言他：“你刚才叫那个木头干啥去了？”

“去取东西了呗！”沈陌尘偷笑无声，瞧包子那副馋嘴的模样，有心逗他一逗，“要不要尝尝？”

“能吃？”包子问。

“能不能吃，试试不就知道了？”沈陌尘做出来这么多椰蓉，满满的成就感，“不过有没有毒我可不敢打包票！”

包子立马缩回了自己的手，疑惑地看着她，惹得沈陌尘哈哈大笑。

木头和红丫进来的时候，就看到包子怒目而视自家小姐，红丫急得上前就斥道：“包子你怎么敢和小姐这样子？”

包子瞪她一眼，哼了一声：“我为什么不敢？她又不是我的小姐！”

红丫就要回嘴，包子又哼：“我家姐姐才不是这样子。”

“你家姐姐难不成是天潢贵胄？”沈陌尘道。

“那是……，”包子秃噜了一下，道，“我家姐姐在我眼里连天潢贵胄都比不上的。”

沈陌尘瞥他一眼，叉

开话头：“木头可是取来了荸荠粉和桂花？”

“奴婢记得放在最后一辆马车的面袋旁边的，不知道他们搬下来的时候是不是混了，就让木头哥都扛来了。”红丫红着脸道。

这丫头在木头面前总是害羞。

沈陌尘笑着打趣：“也不怕把你的木头哥累着！”

“小姐！”红丫忙喊，木头放下东西就走。

“小姐，木头他再不敢过来的！”红丫跺脚，“还是让他去赶车吧！”

“行啦行啦，不逗你们啦！”沈陌尘扒拉开几个袋子，寻找荸荠粉。

“找到了！”她嘿嘿一笑，“这是桂花？”

“对，上好的桂花，这次从公主府带来的东西没有差的，膳房的人可大方呢！”看见自家小姐满面红光，红丫自觉满心欢喜。

不过，她实在想不通小姐为啥对那个小叫花子这么好，于是，看见包子对炒干的椰蓉毛手毛脚的样子，就没好气道：“包子你先一边儿待着去，别打扰小姐做事。”

包子没理她，瞪她一眼就沾了一指头椰蓉放嘴里

，“啧啧”两声，满足地发出喟叹：“这东西太好吃了！”

红丫正要申斥，就听沈陌尘叹了一口气：“这时代咋没有白糖啊！”

有饴糖，甜菜糖，还有蔗糖所制的糖霜，都是带色儿的糖，就是没有如雪的白糖啊！

不管了，先搞出来东西再说。

她融了糖霜倒进糖桂花，混合了椰浆与牛乳，又倒进荸荠粉搅拌过滤，婆子们将灶上的火重新烧旺，几个人看着沈陌尘蒸好一层倒一层，再蒸好一层，又倒一层，如此几回，反倒是只有小姐一个人在忙碌了。

等到成品出锅，沈陌尘改刀切花装盘以后，众人当场目瞪口呆。

谁都没有见过这么美的点心。

晶莹剔透之中层次分明，清甜花香萦于鼻端。

包子使劲咽了咽口水，问：“这是什么？”

沈陌尘拈起一块放到嘴里，体会到唇齿之间的Q弹软糯后，满足地回道：“这叫桂花千层水晶糕！你想不想吃？”

“想！”包子不假思索道。

“那答应姐姐一件事，想想怎么卖掉它！”