第156章 鲜美至极!
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唐建军手里拎着一条鱼,鱼鳃用鱼草串起来。
他举起来给张小柱看:“张老板,你看这条鱼,有什么特别的?”
“没什么特别的。这应该是我们鱼塘的鱼吧?”张小柱淡然道。
楚桂香此时也凑上来,仔细瞧了瞧,摇了摇头:“不可能,既然唐叔这么多,那这条鱼肯定有特别的地方!莫非这是什么稀有品种?”
唐建军不好意思的一笑:“确实没啥特别的,这就是一条普通的黑鱼。”
楚桂香顿时一脸尴尬。
唐建军接着说:“不过,它的味道,比市场上的黑鱼可好多了!”
“是绝对的秒杀!”
说到这里。
唐建军眉飞色舞,一脸的陶醉。
他回味了一番,这才说道:
“昨晚我看守鱼塘,结果半夜起来,发现有一条鱼跳到岸上,已经奄奄一息。扔了浪费,我就把它拿回来煮了。”
“结果,那味道简直绝了!差点鲜掉了眉毛!”
“我养了大半辈子鱼,也吃了无数条鱼。可昨晚那条,是我这辈子吃过的,最好吃的鱼!”
唐建军说话时因为激动,呼吸都有些急促。
楚桂香怕他晕倒了,急忙拿过来一把椅子:
“唐叔,别急,慢慢说!”
“你刚才说的,会不会太夸张了?”
唐建军坐在椅子上,喘了几口气。
心情也渐渐平复下来。
他认真的摆了摆手:
“不夸张!一点不夸张!”
“昨晚吃了那鱼,我是神清气爽!一觉美美的睡到天亮!”
唐建军说的激情澎湃,但这些在楚桂香看来,有点儿像神经......
楚桂香轻轻拉了拉张小柱的衣服,悄悄说:
“小柱,唐叔会不会最近太操劳,出现了幻觉?”
张小柱笑着摇了摇头。
看唐建军的样子,不是什么幻觉或者神经。
他虽然有点激动,不过语言逻辑很正常。
应该是内心的真实情感表达。
张小柱的眉头不由得挑了挑:
“难道俺的灵雨,短短几天,就让鱼苗有了如此脱胎换骨的效果?”
青龙湖中的鱼,吃了灵雨,再加上吃了灵雨灌溉的鱼草,肉质更鲜美,味道更爽口!
想到这,张小柱说:
“唐叔,你也没吃午饭吗吧?我来把这鱼做成菜吃,大家一起尝尝,咱们塘里养的鱼和外面的鱼有什么区别!”
“我今天来,就是这个意思!”唐建军兴奋的附和着。
楚桂香自然同意,心中也愈发好奇。
张小柱自然是操刀当主厨师。
楚桂香和唐建军打下手。
有在国宴大师左元那里学到的手艺,张小柱的一招一式,自然非同一般。
大约一个小时后!
午餐出锅!
这条黑鱼很大。
张小柱来了个一鱼两吃。
鱼头红烧,鱼身用豆腐熬了一锅汤!
楚桂香闻了闻,双眼一亮:
“哇,小柱,你的厨艺真没白练!看着就有食欲!”
唐建军也很惊讶,看着桌上的饭菜,又闻到了鼻子里飘来的香味,他觉得自己需要重新认识这位张老板!
“吃吧,尝下咱们得鱼是不是和唐叔说的一样美味!”
“好!”
楚桂香都有些迫不及待,急忙拿起筷子。
楚桂香第一次吃到灵雨喂养的鱼。
下一刻!
直接被突如其来的美味吓了一跳!
“这……”
“怎么样?”
张小柱脱下围裙,坐了下来。
“好吃!从来没有吃过这么好的鱼!”
楚桂香脸上洋溢着幸福和激动:“小柱,刚才唐叔说的真的毫不夸张,鱼肉细腻白嫩,鲜美爽口!”
唐建军虽说是第二次吃。
可脸上的惊喜丝毫不少。
他昨晚只是简单的用水煮了煮。
今天,在张小柱高超的烹饪手法下,鱼肉的美味,发挥到了极致!
唐建军感叹道:
“张老板,这种鱼如果放在高档餐厅里卖,肯定要卖疯了!”
听了两人的话,张小柱也点了点头。
当然,这种鱼必须在高档酒店里出售!
白鹤大酒店特供!
张小柱也夹起一块来吃。
他自小就喜吃鱼,不是自卖自夸,吃了这么多鱼,都不如这一条的鱼好!
不仅仅是因为自己烹饪方面的原因。
更重要的是,鱼肉本身的味道实在是太嫩了。
肉质鲜嫩,不是外面普通的鱼所能比拟的!
唐建军感慨道:“吃上这么一口鱼,什么烦恼都忘了啊!”
说着,他赶紧夹起一块鱼,送到嘴里。
滋溜一口!
回味无穷!
张小柱说:“唐叔,你报告得很及时,做得很好。看来我们的鱼苗不错,可以大规模养殖了!联系鱼苗场了吗?”
唐建军忙放下筷子,汇报道:
“已经在联系上次的鱼苗场了,再过几天,我们的第二批鱼苗就可以下水了。”
“另外,我还订购了一些渔网和围栏,随时可以扩大规模,保证后续供应。”
张小柱点点头:
“给我一张清单,把钱汇给你。”
唐建军有些不好意思的笑了笑:
“张老板,我已经写好了清单,给!”
唐建军从怀里掏出一张叠好的纸,上面写着鱼塘后面要买的东西,以及它的价格。
张小柱扫了一眼,接着掏出手机:“唐叔,现在就转给你。”
一般市场上的价格,张小柱也清楚。
他刚才看了看,没问题。
而且,唐建军给的价,明显比市场普遍还便宜点。
张小柱把清单上的钱转给了唐建军。
另外,他还给了一笔灵活资金,可以自由支配。
以免一些小钱也要来过一笔一笔的过账。
目前电脑和人员配置还没准备好。
等一切规范起来,这种转账的事,张小柱肯定就让嫂子楚桂香来做了。
“张老板,您放心,每一笔钱,我都会花在刀刃上!”
唐建军看着到账的数额,心里对张小柱更加佩服。
他以前也替别的人管理过渔场。
很多人都是抠抠搜搜,最后闹得不欢而散。
张小柱表现出来的,是对做事人的信任,让唐建军办事的积极性又高涨了很多。
“吃菜吧!鱼冷了就不好吃了!”张小柱开口道。
一大桌的饭菜。
三个人进行了秋风扫落叶般的狼吞虎咽!
连鱼汤都喝光了!
吃完饭。
张小柱打算去湖边弄几条鱼,准备送去白鹤大酒店看看看效果和顾客的反馈。
“咱们划个木船,用渔网捞吧。”
现在船厂的渔船还没送来。
唐建军觉得用渔网是最快的捕鱼方式。
“不用这么麻烦,去钓几条就行了。”
张小柱说着,拿起之前的鱼竿。
又在家中的院子里,挖了几条肥大的蚯蚓,直接来到了青龙湖边钓鱼。
唐建军搓了搓手:“张老板,这样会不会太慢了?”
谁知,他话音刚落,震撼的一幕出现。
张小柱的鱼钩一进入水池,水面上立刻一阵波浪翻动,鱼符一下子沉到了水底!
“起!”
张小柱猛的一提鱼竿,只见一条三斤左右的大鲈鱼,被他直接甩到了岸边。
唐建军看的瞠目结舌,他喃喃自语:
“应该只是运气吧……”
可随后,第二条大鱼再次上岸!
接着是第三条,第四条……
速度之快,简直让人迎接不限!
这肯定不是能用运气这个词能解释的了。
唐建军忍不住问:“张老板,你给鱼下迷魂汤了吗?这么快就钓到了五六条大鱼!”
“你要是参加省里的钓鱼大赛,肯定能拿冠军!!”
张小柱打趣的说:
“可能是中午了,鱼也比较饿吧!它们刚好准备吃午饭。”
唐建军自认为也是钓鱼高手。
还和省里的专业钓鱼手切磋过。
可是无论是他,还是那些钓鱼专家,和张小柱的这等神速比起来,那连渣渣都不是了!
其实。
张小柱能感受到水里的动态,还没有下杆,他就已经知道鱼在哪了。
另外,他在蚯蚓的身上洒了点灵液。
这让鱼饵对鱼的吸引力,大幅提升。
钓完鱼。
张小柱带着六条条鱼,拎着塑料桶,驾着三轮摩托车来到了白鹤大酒店。
“张总,您来了!”
看着张小柱进来,大酒店的员工赶忙上前打招呼。
“嗯,送几条养的鱼,你们丁大厨在吧?”张小柱微微一笑问道。
“在呢!这会还没到中午,丁大厨应该在厨房配菜。”
此时。
大堂经理,秦经理也走过来,顺手就接过水桶,客气的陪笑着往里走。
等张小柱离开。
旁边一名新员工,有些诧异道:“他一个卖鱼的,为什么大家都对他这么热心,难道他是什么关系户?莫非是大堂经理的亲戚?”
旁边的老员工不由得笑起来。
“关系户?你开什么玩笑,大堂秦经理要看他脸色吃饭!”
另一个老员工道:“呵呵,他是张小柱 ,我们白鹤大酒店的股东老板之一,据说和林大小姐的股份一样!”
新员工彻底惊呆了!
没想到一个貌似农民的年轻人,身份这么高!
来到厨房。
张小柱指着桶里的鱼,对丁大厨道:“老丁,你过来看看,这些鱼,今天中午能安排做吗?”
经过上次的厨艺切磋比赛,现在的丁大厨,对张小柱非常的尊敬!
当做师父一样!
丁大厨闻言,不由得笑起来道:“那可太好了!今天有家人订婚宴,正好要六条鱼!”
他随后像是响起什么,疑惑的问:“张总,这鱼是不是有什么与众不同之处?”
张小柱神秘的一笑:“我湖里养的鱼,至于有什么特殊之处,还是让顾客评价吧!”
丁大厨点点头:“好!就用上次张总教的,做酸菜鱼!”
正在这时候。
外面的服务员,慌慌张张的跑过来:“丁师傅,不好了,大厅有客人反映我们酒店的食材不新鲜,菜里有苍蝇!”
“大堂经理让你赶紧过去!”
“这怎么可能?每道菜,我和师傅都是严格把控的!”丁大厨放下手里的活,往外走。
张小柱皱了皱眉,紧随其后!