第七百三十四章 我家的菜咋没那么好吃呢
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小馨吃了一口菜夹馍,特别小心地吃着。她腮帮子鼓着,大眼睛转一圈看看林巧儿。好吃吗?“我觉着特别好吃,就是那种吃了都不油腻的感觉。”小馨点评着。林巧儿说的更直接。她拉着林一凡提要求:“哥哥快给我再做点肉吃!”什么?吃菜夹馍还不够……“呸!”“我是说吃那么好吃的菜夹馍还不够还想吃肉啊?”一个弹幕差点让现场的所有人笑死。刘大宝按捺不住口水,一个箭步冲上去拿起一个馒头。“啊——”刘大宝手忙脚乱拿着馒头片直接去案板,看他手里翻来覆去倒腾的速度就知道那玩意有多烫手。不过这小子有办法,他用一双筷子按着馒头片。“为什么要夹在中间啊?”刘大宝一边做一边嘟囔着。林一凡笑道:“这样可以迅速把水分蒸发在馒头里面,从而扩大出气孔,让苜蓿菜的味道第一时间占据整个馒头,如果不喜欢也可以两个馒头片夹着吃。”我试试。赵希连忙试了一下,再吃了一个馒头片夹着的苜蓿菜。他果断放弃了后一种。“我就是猪头也不会吃这种太油的,”赵希嘟囔着,“说来也奇怪,都是一样的,可为啥夹着吃的感觉更香呢?”林一凡说道:“因为这样才能实现菜和馒头的味道中和,实际上也是油脂和蔬菜的中和,如果菜多了,肯定味道重,反而压住馒头里的味道。但如果馒头超过了,菜的味道就不好搭配了,咱们自己的饮食文明源远流长,那是千百年来的味蕾经过严格的挑选流传下的感觉。”这句话赢得了不少网友的赞叹。“我也试一下。”有个好像是女孩子的网友立马下线了。没多久,一锅馒头片和一大盆苜蓿菜吃完了。“我感觉怎么还是有点饿呀。”林大强嘟囔着连忙要找别的吃的去。林一凡笑道:“不是说好要吃炒饭吗?”他让刘大宝滚蛋,把锅洗干净,然后在里面先放上炒饭,迅速翻炒下。“什么?”“炒饭不是应该先倒油吗?”“要不是知道大神有厨艺我都怀疑他在糊弄我。”弹幕里不少人可就震惊至极。他们就没吃过先倒饭的炒饭。林一凡不做解释,翻炒几下后等锅里的温度起来,然后迅速淋如一些食用油,这时候,他才准备打鸡蛋,并拿了一些调料。很快锅里传出滋滋的响声后,林一凡打了几个鸡蛋,却直接倒在米饭上。这是什么吃法啊?“有些人,说这叫夕阳红,也有人说这叫黄金饭,我更喜欢叫它做‘蛋裹饭’,等下大家可以看一下。”林一凡介绍。锅里迅速升温的炒饭里,随着油脂的减少,很快散发出炒饭的浓香。林一凡立即在里面放上调料,然后就是快速翻炒了。几分钟后炒饭做好了。金黄的炒饭,看着颜色是很好。可那好吃吗?“我们常吃的蛋炒饭一般都要胡萝卜丁。”“还要放芹菜。”“我们这还
要多放一点洋葱。”……弹幕里吵翻天。林一凡不紧不慢地说道:“一个地方有一个地方的吃法,一家人有一家人的吃法,咱们这个民族,从来都是家家户户有食谱,谁都记着自己家里锅灶的味道,如果你非要说谁家的饭菜最香,那我们肯定有统一的答案了,那就是自家。但你要是说谁家的饭菜最正宗,我估计除非脸皮超厚的再也没人承认自家最正宗。”这话戳中不少人的感悟了。“大神说话就是好听,对了嘛,谁家的饭菜都有其拥趸,如果有人说自家的饭菜最好吃,我相信愿意理解的占大多数吧?但如果有人厚颜无耻说自家或者自己身边的饭菜才是最正宗,那可就欠打了。”一个网友道。“好吃吗?”“好吃是王道!”“美女快尝一口先!”这次曾清婉笑吟吟地拿着碗筷走过来,她比较喜欢吃米饭嘛。她用碗筷盛起一点蛋炒饭,立即往嘴里扒了一口。林一凡笑眯眯地看,就是不跟她说怎样吃最香。曾清婉吃了一口米饭,然后立即又吃了一口拌菜。她皱眉说道:“怎么感觉没看上去那么好吃呀?”“你不会吃嘛。”林一凡这才教大家怎么吃蛋炒饭了。他拿了一个碗,在里面先放了一点炒饭,然后把剩下的油炸馒头弄碎放在中间厚,又在上面放一点米饭,再铺层拌菜,但提前把拌菜切碎,就跟菜渣一般模样,满满地盛一碗米饭,他才让曾清婉尝口。曾清婉这下一吃,然后仔细地品味了一会儿。她叹息:“我从来没吃过这么层次感丰富的炒饭呢。”她加快速度,三两下就吃完了大半碗米饭。然后又按照刚才的样子重新制作了一碗。“我的天哪!”“美女这么能吃吗?”“养不起养不起太狠了这!”弹幕里不少人哀叹:“这得家里有矿才能养得起。”这句话让几个女孩很不高兴了,为什么一定要你来养活我呢?“曾清婉可不是需要人养活的女孩儿,她本身就很有能力,自己养活自己根本没任何问题,我反倒担心她将来找个老公,还需要养活对方。”颜思茜快速瞧了林一凡一下。弹幕里立马有人说道:“小姐姐还没有男朋友对吗?”但这番话被一句话给顶走了。“我回来了。”“什么啊我自己做的根本没那么好吃。”“哎怎么又换了一种我没吃过的心吃法?”原来是刚才那个网友,她急忙给自己做了一堆吃的才发现根本不好吃啊。林一凡笑道:“那可能是还不太熟悉吧,好了,要吃饭了哈,大家都去忙,我们也下直播了,咱们以后有机会就给大家看一下我们这的发展,少给大家投毒了。”“不要啊!”“大神你等会!”“能再教我们一个好吃还能不费事的菜品吗?”这句话引起了林一凡的注意了。这恐怕不是一个单独的网友,而且问制作方法的那么多人里面恐怕还是会有一些开饭
馆的人在询问!