66读书

第25章 这合理吗（第3页）

她都摆摊了，连这点自由都没有的话，跟上班有什么区别！

不过系统不是资本家，她也不是正规员工，连个劳动合同都没有，抗议无效。

摆摊位置倒是选得极好，杨柳书院的学生大部分都是十几岁的少年，搁现代是炸鸡消费的主力军。

而且能在杨柳书院上学的书生大部分家底还算不错，有一定的消费能力，倒也不愁卖不出去。

拒绝任务是不可能的，她现在一看到空间里的一千两就动力满满。

吃过炸鸡的都知道，这种食物只能现做，稍微放置时间长一点味道就天差地别。

长时间油炸对锅有要求，锅太薄容易受热不均匀，炸出来的肌肉外面焦了里面还是生的，所以锅必须得够厚，油温才能稳定。

除此之外锅还得够深，因为要用到大量的油，锅太浅油容易溅出来伤到人，这帮学生里面保不齐就有是哪家员外或者官老爷的公子，伤到了怕不是赔钱了事那么简单。

推车上的锅还是出发前在村里买的，用来炒菜或者单纯加热蒸包子还行，炸鸡就不符合要求，必须再买一口锅。

心急吃不了热豆腐。

今日铺子刚开张，孟鸢全程跟着忙活了大半天，这会儿腰酸背痛手抽筋，实在没力气，只想赶紧回床上躺会儿。

等孟鸢醒来已是两个时辰后，如今家里开了铺子，她也要出摊，原先的厨房就显得有些不够用。

孟鸢洗了把井水脸清醒过来，朝厨房里正在和面的柳氏招呼声出门。

柳氏透过窗户看着孟鸢的背影，这才刚醒来，又要去干嘛？

想到她跟两个孩子什么都不懂，事事都要孟鸢张罗，手下揉面的动作更快了些。

……

她先去了牙行，找到许掌墨，提出要在铺子后头搭个小灶房。