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第199章 分店开业（第2页）

“秦姐，我紧张……”姑娘小声说。

“紧张什么？”秦淮茹语气缓和了些，

“客人来了你笑，点菜你记，上菜你稳当，结账你清楚。按我教的来，错不了。”

李晓慧最累。三家新店的账目要建，收银系统要统一，还得培训新的收银员。她每天埋在一堆账本里，打算盘打到手指头疼。

李秀芝心疼她，晚上给她煮红糖水：“晓慧，别太拼了。”

“我不累。”李晓慧揉揉眼睛，“哥把这么重要的事交给我，我不能出错。”

腊月十八，三家店同时装修完毕。

李向阳带着所有人，一家一家验收。

前门店最大，两层楼，楼下大厅十张桌子，楼上六个包厢。装修风格跟总店一样，简洁明亮。

鼓楼店临着钟鼓楼，位置绝佳。店面稍小，但有个小院，李向阳特意让留出来，夏天可以摆露天座。

西单店最热闹，挨着百货大楼，人流量最大。

店面方正，摆了八张桌子，紧凑但不拥挤。

“都还不错。”李向阳看完三家，点点头，“柱子哥，后厨设备都齐了吗？”

“齐了！”何雨柱说，“灶台我亲自试的火，旺得很。刀具、砧板、锅碗瓢盆，都按总店的标准配的。”

“秦姐，服务员呢？”

“培训好了。”秦淮茹指了指身后三排姑娘。