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第193章 培训（第4页）

服务员走路不能跑，也不能慢吞吞，要不疾不徐。手里托着盘子的时候，更要稳。

秦淮茹找了几个旧盘子，装上沙子，让姑娘们托着走。周晓梅手稳，在农村挑过担子，有底子。王丽华就不行，走两步盘子歪，沙子洒出来。

“别急，慢慢练。”秦淮茹安慰她，“我刚开始也这样，练多了就好了。”

除了仪态，还得学说话。

客人来了怎么说，点菜怎么问，上菜怎么报，结账怎么送，都有讲究。秦淮茹一条一条教，让姑娘们互相练习。

“欢迎光临悦来饭庄，请问几位？”

“这是您的宫保鸡丁，请慢用。”

“一共三块六毛五，收您四块，找您三毛五，请拿好。”

这些话，姑娘们得说得自然，不能像背课文。秦淮茹一遍遍纠正，嗓子都说哑了。

李秀芝有时候过来看，给她们送水。

看见秦淮茹这么认真，私下跟李向阳说：“淮茹是真上心，那几个姑娘都被她训得服服帖帖的。”

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“秦姐不容易。”李向阳说，“给她个机会，她能干好。”

培训到第五天，李向阳来了，还带来了几套衣服。

“这是工作服。”李向阳把衣服抖开，是浅蓝色的确良衬衫，配深蓝色长裤。

“每人两套，换着穿。上班必须穿，保持干净整齐。”

姑娘们接过衣服，都高兴。这年头，有身新衣服不容易。