66读书

第85章（第3页）

怪不得这樊楼的名气即使过了千年仍然屹立不倒，被后世喜欢宋史、美食的人们推崇，这里面当有这小二的一份功劳呀！

三人直接要了一个格子间坐了下来，她们来的早，酒楼里面人还不是很多，小二贴心的很，特意引了她们去三楼和宫殿遥遥相对的位置，好满足青桔的好奇心。

沈黛不禁会心一笑，论樊楼这服务谈不上多特别，但是这细节处却是真的让顾客心里舒服极了，难怪生意能做到全国第一，还是细节处见真章了。

坐下来后，她也在思索着她们能做个什么生意呢，都说汴京遍地是黄金，可它已经这么繁华了，该有的都有了，衣食住行样样不缺，她又能有什么特别的，能比汴京这些世代相传或者头脑精明的商人要厉害的地方呢。

反正像这些米、面、粮、油、茶、盐、醋等这些大宗商品都是被朝廷控制的，她肯定是插不了手的。

“衣食住行”，“衣”这一块她可能审美品味还可以，但是让她做或者设计她是没这个能力的，青桔倒是学了一段时间刺绣，但是跟着汴京城里的专业绣娘相比那就太不够看了；“住”开客栈、脚店，别提她是更没戏，古往今来的道理都是相通的，开这种店铺肯定还是得有点关系的，她一个外来没身份的弱女子，谁认得她呀；“行”那马匹马车行这些，她就更没戏了，这马匹也是朝廷管控的，车行也不是人人都可以开的。

所以最实际的她们就只能考虑“吃”这块了，但是吃这一块是很考验人的精力的和人手的，目前李婆婆和青桔都没有经验，而她还没有恢复自由身，且近段时间的重点肯定得放在为父亲翻案上。

所以注定了她们搞不了太复杂的餐饮，只能考虑”重资产轻运营“这块才比较实际，拿餐饮来说其实也可以解释为“重配方轻运营”，就是类似于现代奶茶店一样，流程、配方都固定好流水线作业，只许掌握了秘方，然后派个员工守着，员工哐哐出产品，老板哐哐进票子。

这么一想倒是点醒她了，她何不考虑在汴京城开个奶茶店，而且就开在那瓦舍旁边，她不信那许许多多的去瓦子里找乐子的人，路过门口的奶茶店，不顺手带一杯进去边看边喝或者边玩边喝的。

只后宋这“汤饮”之类的叫“饮子”，她记得上次和蓝蝶去逛的时候，就发现大街上有各式各样的饮子再买，而且还都很有特色味道还不错，她要做点什么才能跟他们区别开来呢。

这样想着，她觉得待会儿还得再去街市上调研一番才行，选址还在其次，首先是得选品，她得把她要卖的奶茶搞出来，而且是要那种能一炮打响的才行。

她这思忖间，店小二已经根据她们的要求给她们搭配了一桌子的美味，端看就有：

“桃形馒头、诸色包子、猪羊荷包、百味羹、三脆羹、乳炊羊，还有一款乳白色的饮品。”

看到那个用澄亮的琉璃杯装着的乳棕色透明饮品时，沈黛眼前就是一亮，这个怎么有点像是奶茶呢，还只是普通的煎茶汤呢，只煎茶汤不应用这么好看的杯子装才是。

要不怎么说这樊楼的伙计都不是普通人，那店小二只一瞧就看见了沈黛的兴趣，立马就解释道：

“这是煎茶汤，加入了羊奶、龙眼、酸梅等辅料的奶茶，酸甜可口、奶香四溢，娘子感兴趣可以先尝尝。”

沈黛毫不客气，立马就拿起一杯尝了尝，可这一尝，整个人都惊住了，这也太好喝了，并不比她在现代喝的差呀，只她才刚刚想好这一条发财之计，怎么这么快就发现了这么好喝的奶茶，这让她怎么打得过，她后面这生意还怎么开呀！