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她停顿片刻,指尖轻轻敲着案几:“若要模拟,取其神韵而非形似,或许可行,比如,蜜蜡香草可拟甜韵;些许烘烤过的麦麸、芝麻粉能带来谷物焦香;特制的杏仁油或胡桃油能增添油脂感……只是比例、配伍、加热方式都需反复试验,尤其要避免烟气过浊,或是气味过于甜腻单一……”
说着,她看向裴清梧,眼中跃动着想挑战一番的光芒:“难是难些,但着实有趣!清梧放心,我定会尽力一试,有了眉目便告知你。”
“哎呀,那可真是太好了!我先替酥山小集多谢引珠了!”裴清梧笑逐颜开,连忙起身行礼,过后话锋一转:“引珠既如此仗义,清梧还有个不情之请,更显厚颜了。”
李引珠挑眉:“哦?说来听听?”
裴清梧凑近了些:“清梧收了两个徒弟,今日,又新得了个护卫,想在太白楼设个小宴,只是那里的花销……”
她抿了抿唇:“不知引珠可否方便修书一封,替我美言几句,求你舅父打个折扣?实在感激不尽。”
说完,她双手合十,眼巴巴地望着李引珠。
李引珠先是一愣,随即“噗嗤”一声笑了出来,手指虚点着裴清梧:“你呀你呀!我道你专程送香料来,是真惦记我的香道呢!原来真正的伏笔在这儿埋着?好个奸猾的裴东家!真是‘项庄舞剑,意在沛公’!”
她笑得花枝乱颤,金步摇簌簌作响:“罢了罢了,看在你这两罐上品香料,这忙我帮了!”
她当即吩咐丫鬟铺纸研墨,提笔一气呵成,再盖上自己一枚小巧的私印。
“拿去给柜台掌事的,舅父见了自会明白。”她将信笺递给裴清梧,眼中笑意未减:“下次再敢拿香料当敲门砖,看我不敲你的头!”
裴清梧欢天喜地接过信,再次道谢,带着候在门外的顾恒,又接上铺子里的其他人,直奔太白楼。
有了李引珠的书信,太白楼的掌事果然格外客气。
裴清梧一行人被引至二楼一处安静的雅间。菜肴上桌,引得众人眼睛发亮。
胡麻炊饼、驼峰炙肉、金齑玉脍,浑羊殁、羊肚羹,并几碟时令的清炒鲜蔬,主食是粒粒分明、油润喷香的青精石斛饭,配上绿蚁酒足以慰劳众人。
席间气氛融洽。石大勇初时有些局促,但在众人的热情下,也渐渐放松,讲述了几句早年陇右的风沙往事,引得众人感叹。
顾恒一边听,一边细心地将烤得最焦香的炊饼掰开,放在裴清梧面前的碟子里。
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