66读书

第38章（第1页）

有金齑玉脍，洁白如玉的生鲈鱼片薄如纸，铺在晶莹的冰屑上，旁边配着一小碟金黄色的蘸料，是由橙齑①、姜末、蒜蓉、细盐、清酱精心调和而成，鱼片蘸食，爽脆鲜甜，冰凉透心，与滚烫的驼峰炙形成绝妙对比。

有葱醋鸡，精选的童子鸡蒸得骨酥肉烂，斩件后浸润在用上等香醋、葱白丝、姜丝、花椒油调制的浓郁酱汁中，酸香扑鼻，极为开胃。

有冷蟾儿羹②，青玉碗中盛着清可见底的羹汤，汤中沉浮着饱满的蛤蜊肉，点缀着几丝嫩黄的姜丝和碧绿的芫荽末，汤入口清鲜无比，滋味绵长，暖胃舒心。

有贵妃红，外层酥皮烤制成诱人的妃色，层层叠叠如花瓣绽放，内馅是细腻的豆沙或枣泥，甜而不腻。

另一壶桑落酒：青瓷酒壶中斟出，色泽清亮，散发着桑叶与谷物酝酿后的独特醇香。

面对这琳琅满目、色香味俱佳的盛筵，饶是裴清梧心思还牵挂着家中病患，也不由得被吸引。

顾恒则依旧安静地坐在一旁，目光沉静如水，只在侍者布菜或赵叙举杯时，才恰到好处地应对，姿态恭谨，却带着不易察觉的疏离，

赵叙举杯，笑容温雅：“裴掌柜，顾小哥，请，愿新岁诸事顺遂，生意兴隆。”

正说着，却听外头有人通报：“秦州李别驾家的五娘子来了。”

【作者有话说】

①：橙子捣碎取汁

②：即蛤蜊羹

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第16章 转折之处

秦州别驾家的五娘子名引珠，其母是李别驾的妾室胡姨娘，胡姨娘家中世代行商，这太白楼，就是其兄长的产业。

更重要的是，李引珠在那日赵娘子的宴席上，欣然解囊掏钱，算是酥山小集的大股东之一。

裴清梧一听，也顾不上吃东西，忙撂了筷子起身。