66读书

第5章（第1页）

比起古装剧里动不动拿金子银子打赏的高门贵女，裴清梧是有些寒酸了，可于老翁而言，今日不仅东西全卖出去了，能早些归家，那两枚铜板还可换些零嘴，哄年幼的孙孙开心，自然是连声道谢，感激不尽。

盯着这些麦芽糖，裴清梧想好了自己要做什么。

龙须酥，明代宫廷点心，这个时代肯定没有，且原料简单易得，不过是熬化了的麦芽糖和炒熟的糯米粉，且千丝万缕，洁白如雪，入口即化，是个好看又好吃的东西。

说干就干，裴清梧当即出门，将所需物品一一备齐。

袖中余钱叮当作响，是她孤注一掷的本钱。

当夜，一盏孤灯如豆，摇曳在陋室土墙之上。

裴清梧洗净陶盆，将麦芽糖细细敲碎，倾入小釜，就着灶下微火耐心熬煮，待糖浆渐稠，气泡翻滚如金粟，甜香四溢时，觑准火候，将滚烫糖浆猛地倾入盛满熟麦粉的宽沿陶盆中。

十指翻飞如蝶，汗水浸湿了鬓角，糖团在熟粉中反复揉擀、拉扯、叠覆……麦粉如雪纷扬，糖浆竟真被她抽作万缕银丝，再将那炒香的胡麻碎屑均匀撒入糖丝之中，以桑皮纸小心裹卷，两端轻捻封口，一枚枚形若雪茧、银丝毕现的 “龙须酥” 便静静卧于案头。

整整三百枚，宛如巧手织就的琼苞玉蕊。

她又单拿了几枚出来，切成小块，用荷叶托着，作免费试吃品，人对新东西总是有顾虑的，且不要钱的喧头，无论哪朝哪代，都极吸引人。

做完这一切后，裴清梧沉沉睡去。

五更鼓歇，坊门初开，她担起两只竹筐，步履轻捷地汇入安业坊西南隅的露水市。

此地乃清晨草市，贩夫走卒云集，她寻了块略平整的青条石，卸下担子，将竹筐并排支开，然后取十余枚龙须酥，以削尖的细竹签稳稳插在筐沿，宛如一丛晶莹剔透的玉树琼枝。

随即扬声清唤：“奴家新做的点心，甘甜胜崖蜜，酥松赛流云！还请过往郎君娘子，赏脸尝鲜，分文不取！”

“分文不取”四字，如同投入静水的石子。