66读书

第11章（第2页）

不过，张阿姨的杏子酱味道还是不错的，我跟他吃完以后都咂咂嘴。

待她睡觉以后，我们研究了一下她自己的那一盆杏子酱，偷吃是吃不成了，她用的是微波炉容器，上面居然是有极细致的刻度的。

我愤愤地说：“明天下午她可能还去颐和园，趁她不在，我买上5斤大杏子，我做上一大锅。我请你吃。”

叶海道：“我来买杏，你只管做好了。不为别的，咱争口气。”

我俩一起上楼的时候，很有种头仇敌忾的感觉。

第二日是星期三，照例下午没有课。我在食堂吃完中午饭就回家了，进了家门，发现叶海已经回来了，张阿姨不在，他用她的电视机打着电子游戏，看到是我，扬一下眉毛打个招呼，又指指厨房里面，那有一大盆子的大红杏子，被洗得干净透亮的放在厨房的桌子上。

我也不含糊，立即洗了手，又戴上一次性手套将杏子核一个个的掰出来，然后把果实压碎。

叶海结束战局，过来看我干活儿，我问道：“你说，我把皮剥掉不？”

他想一想：“我觉得不用，杏子的皮也不硬，吃上去会更有质感。也许……”

“你说，你说。”

“你也不用压得那样碎，有一些大的块儿在里面，就像果冻里的夹心。”

“有道理。哎你说，我不用白糖，用冰糖会不会更好？”

“好主意。冰糖更健康。用老太太的，我帮你拿。”他说着加了一大把的亮晶晶的冰糖进去。

“要是加点盐呢？”

“为什么？”我问。

“冰淇淋里都加一点盐，甜味会显得更甜。”

我试着放了一点点盐，果不其然。

我捏啊，我拌啊，我加热啊，我翻搅啊，满屋子都是杏子的香气，满屋子都是夏天的气息。