第258章 肉夹馍

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第 258章 肉夹馍

林氏挑眉：“不要小瞧商贩，信不信摆摊一点都不比酒楼卖的少？”

四郎忙不迭点头：“我信。”

三婶说什么他都信。

“三婶能不能详细说说，我想再去试试。” 四郎重拾信心。

林氏站起来，拍拍裙子后面沾的灰：“好了，咱们也别在这吹冷风了，回家，三婶帮你研究研究。”

有钱才有底气，底气足够厚，遇到问题才不会退缩。

只要他们能吃苦肯努力，林氏就愿意帮上一把。

反正赚钱的点子一抓一大把。

林氏拿面粉掺着杂粮面烙了一盆发面饼，外酥内软，黑黄色的饼子瞧着不起眼，但个头足够大，因为是发面的，实际没多重。

这时候四郎去翠翠家拿了卤肉回来，热腾腾的猪头肉切碎，林氏又从菜园摘了一小把小葱，洗干净切成葱末，和肉混合在一起，夹到饼子里，最后浇上一勺香喷喷的肉汁。

“回头你们自己发点豆芽菜，煮些豆皮，放肉汁里泡上一夜，吃着和肉一个味，再和肉拌在一起，一半肉一半菜夹在饼里，应该会有不少人来买。”

“你先尝尝味道，我只是给你提一个点子，具体看你自己选择。”

翠翠卤的猪头肉酒楼都抢着订，味道自然不用多说，软乎乎的饼子吸满肉汁，一口咬下去汁水往外冒。

香的不想说话。

四郎连塞了三大口，嘴里鼓鼓囊囊，差点被噎到。

一整个肉夹馍吃进肚子，后知后觉打了个嗝，饱的不能再饱了。

“我感觉明天都不用吃饭了。” 四郎摸着肚子，边打嗝边艰难说着。

“量大才有卖点。”

四郎好奇道：“这么大的肉饼子卖多少钱？放了那么多肉，应该便宜不了吧。”

“十文。”

“十文？！那不亏大了。”

林氏笑着算了一笔账：“一斤杂面能做七个发面饼，饼钱不到两文，肉的话刚刚那么饼子是三两的纯肉饼，正常是用一两半的卤肉，算三文钱好了，菜的话就更便宜了，你们地里不就种的是黄豆，应该过一阵就能收了吧。”

四郎忙点头：“二哥说下个月就能收，今年黄豆长势特别好，二哥说他从没种过这么旺盛的庄稼，就是不知道收成怎么样。”

林氏默不作声，种子不一样，当然长势喜人。

“估计是新田头一茬，我家的地里也是一样，于大头说今年收成最少能多上三成。”

于大头是林氏之前雇的佃农，种地很有经验，他的话更有信服力。

就当给四郎提前打个预告，等到收获的时候不会太惊讶。

四郎听了果然很高兴，自家种的黄豆，成本还能再低一点。

“那一个饼就是四文钱！”

“加上来回路费和摊位费，一个饼子的利润能挣到三文钱，虽然看着不多，但码头人流量大，再捎带卖点茶水或者豆浆，一趟也是不少挣。”

一百个肉夹馍就是三百文钱，一个月就是近十两银子。

看着眼前跃跃欲试的少年，林氏笑眯眯道：“挣钱的点子教给你了，具体订购卤肉的事你自己和翠翠商量吧。”

刚才算的成本里面，肉是按照成本价算的，生意是由点及面开发的，有卤肉作为支点，就能创造出无数的小生意。

作为自己人，肯定是友情价进货，但友情深不深，就不归她管了。

“我知道了，三婶。”

四郎失落一扫而光，高兴地走了。