第一百七十一章 酱卤猪蹄1
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有味餐厅：接下来的一周内，每天都会上新至少两道菜品，欢迎大家来到直播间。
竟然是真的。
粉丝们顿时奔走相告。
【好了好了现在决定原谅这个女人一分钟。】
【这是你说的，我截屏了。】
【截屏加一。】
【加二】
【……加。】
【哈哈哈笑死了，主播你快看你已经没有信誉了[斜眼]JpG.】
被人艾特的凌妙很无奈，她看着账号底下清一色的“截屏”，第一次怀疑起自己的信誉。
她在粉丝眼里就这么不讲信用么。
她独自郁闷了一会，很快就再次打开直播。
没办法，为了之后停播的顺利进行，这几天都要加班加点了。
幸好，郑文润的加入给她们缓解了很大的压力。
而且，据霍布森说，他的朋友明天一早就到了。
马上就能解放了。
凌妙打起精神，开始这一次的直播。
网友们迫不及待地点进来，纷纷调侃主播的勤快。
【真是出远门就不一样啊，头一次见主播这么勤快啧啧啧】
【该说不说，我竟然有一丝丝的感动。】
【我也……】
【不说那么多了，今天吃什么？】
见终于进入了正题，凌妙拎起里的大猪蹄晃了晃。
“今天吃辣卤猪蹄。”
【emmm…今天竟然吃猪脚】
【啊，我不喜欢吃这个，为什么要吃这个啊。。】
【还好吧，猪脚处理好了也很好吃的。】
【真的假的，但是关于猪蹄的菜品都好少。】
【喜欢吃猪蹄的到底是哪些人啊……】
【不喜欢的可以退出去，反正我们喜欢。】
这一次准备的食材让直播间内争论起来。
作为不属于主流食材的猪蹄，他们在兽人心中的地位仅高于海鲜。
苏珊几人看着直播间内的争论，脸上有些为难。
“要不，换一个吧？”
苏珊小心翼翼地拉了拉凌妙的袖子，抿着唇，“直播间内人数在掉。”
这还是凌妙直播这么久第一次出现人数不增反减的情况。
虽然掉量不算太多，但却一直还在持续。
甚至直播间内都出现了排斥情绪。
【我草我这是不小心点进了猎奇直播间么？】
【搞什么啊，dy竟然给我推这个直播？！】
【是不是买推了？？】
【竟然是个吃猪蹄的。】
【这玩意真的好吃吗？】
一时有人点进又点出，庞大的数据引起的热议，竟然让凌妙的曝光度又提高了几分。
菲克勒看着凌妙的直播眼红不已。
他和凌妙都是美食专区的主播，但对方的粉丝量庞大，他还是小猫三两只，最后为了糊口，他开始模仿凌妙做菜。
好在他在厨艺上真的有几分天赋，一时之间也积累了一批小小的粉丝。
现在看着凌妙的流量，菲克勒又嫉妒了。
即使对方还在掉量，但人数流量还是自己可望不可即的数字。
他看得心口一窒，却看见对方今天做的是猪蹄时，心中又忍不住开始冷笑。
这种东西竟然也敢端上桌。
他都不知道是她闲流量太多，还是觉得红了，人就开始飘了。
他看了眼直播间内争执的网友和评论，干脆利落地退出直播间。
到时候结束了，自己再来看吧。
菲克勒吹了声口哨，眉间愉悦。
直播间内还在争论，好在混乱开始不久，就被介入的管理员及时止住了。
凌妙抬眼看了看头顶‘管理员’的用户，眉眼不自觉地软了软。
管理员是之前的大佬金主爸爸，对方主动申请了管理员的位置，
每一次直播都能看见对方的身影，只不过也不知道是挂机，还是太忙，这段时间，对方都很少发言。
基本都是潜在直播间内。
只有直播间出现混乱时，才会出现。
凌妙也是在后台看见对方的在线时长时，才知道对方几乎没有缺席过自己的每一场直播。
也不知道是哪个贴心的小可爱。
她心中感叹一声，手下的动作越发麻利。
一边的郑文润时不时搭把手，神情专注地看着凌妙的动作。
他虽然出境了，但面部和其他人一样打上了厚厚的马赛克，做了模糊处理。
这也是他自己的要求。
虽然塔达尔的客人都知道他的长相，但他还是不想暴露在大众眼皮下。
他看着凌妙娴熟自然的动作，即使还是不懂为什么对方要选择猪蹄作为这一次的食物，但看着她的动作，依旧充满欣赏。
行云如流水般流畅又自然，动作没有丝毫生涩，优雅又流畅，就是旁观的人都会觉得赏心悦目的程度。
他看着对方将猪蹄冷水下锅去腥，煮开后撇去浮沫，又用温水清洗，郑文润好奇开口了，
“这个浮沫是必须要去除的吗？”
“还有，你这个清洗的水有什么讲究？”
他看见凌妙用来清洗的水是热的。
但自己以往从来没有注意过，就是老师也没有特意说过。
凌妙正将撇去浮沫的猪蹄放在热水中清洗揉搓，听见郑文润的话，解释道：
“这是因为猪蹄刚从热水中出来，如果你用的是冷水，肉质骤然从热变冷，原本热乎软弹的肉质会突然紧缩，口感也会发柴变硬。”
原来是这样！
这不就和热胀冷缩的道理一样么！
郑文润懊恼不已，自己以前从来没有注意过的细节竟然直接影响了肉质口感。
他却一直都找不到原因！
竟然是因为水的温度！
见郑文润恍然大悟，凌妙继续说道：“浮沫其实就是肉里煮出来的杂质和血沫，这都是腥味的来源。”
“当然，如果你不祛除，对口感多少也有点影响。”
只不过，没有水的温度影响大。
说完之后，她就继续手里的清洗。
被洗得干干净净的猪蹄白胖又圆滚，看着可爱到不行。
【突然觉得猪脚好可爱啊…】
【我是不是有病啊…我竟然也觉得猪脚还挺好看的[流汗]JpG.】
【楼上同感！】
【神经吧一个猪脚都看着可爱……】
【就是啊，再捧也不能硬吹吧。尬死了。。】
这样的评论只出现了两三条，但还是被眼尖的赛德里安一眼看见，他抿紧了唇，第一次想动用私权将这几个账号永远封禁。
他垂下眼，放在桌上的手动了动，压下了心中冲动的想法。
凌妙不知道有人正在为她劳心伤神，她的猪蹄熬煮时间的将近结束。
她揭开盖子，浓油赤酱的猪蹄泡在酱褐色的汤汁中，随着热气蓬勃一上一下，巍巍颤颤，撩人心魂。
「拉男主出来遛遛，都开快忘记他了」