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就这么一口,他忽地瞪圆了眼,指着手里那露出一点流油蛋黄的茶卤鸡子儿,呜呜直叫:“好…好…好……”
“怎么了你?咬着舌了?”
“好吃!真的好吃!你们快尝!”
林维明看他这副舌头都快要捋不直的馋样,也半信半疑地咬下去。
浸透了卤汁的蛋白嫩而弹,卤得恰到好处,既不老也不烂,透着高香厚重的红茶味,里头的蛋黄更妙,一咬下去,那溏心便猝不及防地沁了出来,稠稠地淌在蛋白上,让人连忙张嘴去嘬。
不仅酱香醇厚、清香不腻,吃到最后,嘴里丝丝回甘那是茶叶卤过所带来的独有回甘。
这哪像是炸过两回灶房的手艺?
孟博远三两口吃完一个,已在吃第二个了,越吃越是两只眼都惬意地眯住了:“我还是头一回吃溏心的茶卤鸡子儿,好吃好吃,好吃得我脑壳都吃飞了!”
“你可夸太过了!”
林维明虽嫌弃孟博远那副没见过世面的样子,但自己也吃得津津有味。
是不错!比膳堂里的强多了!
第8章 茄豆角 我听王大人的口风,那林闻安似……
姚家小院里,秋风裹着些许微凉漫上了脚底,姚如意把炭炉板凳都先摆在院门边,留着明儿一早接着用。
这会子卖完茶叶蛋,天已泼墨般黑透了。
但算算时辰倒不算晚,刚过酉正三刻。
那三人来之前,姚如意见巷子里人潮渐稀,锅里又仅剩六枚蛋了,她便中途折回小院,先将姚爷爷搀进房里歇息。这老爷子午间贪睡,申时又才用过烧饼和茶叶蛋,这会子精神抖擞,坐在床榻边,还中气十足地嚷着叫如意把桌案上学生们的课业拿来,他要批改。
人都不认得了,还惦记着改作业呢。
真是天选教师的命。
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