第241章 手套
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“这是让你给炉子扇风的!”安宁看他拿着扇子不知错所,催促道,“火太小了点!”
“好吧!”洛天程认命的拿起扇子,他就说妹妹不会无缘无故给他东西的。
“轻点扇哦!”安宁不放心的叮嘱。
待面糊定型后,安宁倒入蛋液,用勺子摊开,等到周边开始有微微卷起来的时候,蛋液也已经渐渐的变凝固了,这个时候就可以翻面了。
“师傅,你吃辣还是不辣?”安宁看向李郎中问道。
“先给程儿吧!”李郎中笑着抚着胡须道,好笑的看着一脸馋样的洛天程。
“不不不,李师傅,您是长辈,您先吃!”洛天程连忙拒绝,“我刚刚吃了好多糕点,不饿!”洛天程说到这里咽了咽口水。
“那我就不客气了,一点点辣就行了!”李郎中见此,也就不再推让了,洛家的几个孩子真的被洛老爷他们教的很好!
“好嘞!您稍等!”安宁作怪的喊道,在翻面的鸡蛋饼涂上辣椒酱和少量的咸菜,然后用筷子将鸡蛋饼叠起来,翻个面再烙一会,一个鸡蛋饼就出锅了。
“师傅,您尝尝!”安宁将鸡蛋端到李郎中面前,献宝似的道。
“妹妹,你赶紧做下一个!”还没等李郎中尝,洛天程催促道,“下一个是二哥的,再下一个是你的,再再下一个才是我的!这还要好久呢!”他掰着手指数落道。
这次锅里还有油,就不用继续添加了,安宁直接舀了两勺面粉糊倒入锅内。
“这个鸡蛋饼又香又软,带着葱花的香味和猪油的香味,口感咸香适中,好吃极了!”李郎中咬了一口鸡蛋饼,不禁赞叹道,这鸡蛋饼做法简单快速,没想到味道如此的好,特别是配上辣酱和咸菜,口感丰富极了!
安宁很快的又做了一个不辣的鸡蛋饼给洛二哥,再给洛天程做了一个辣的。
“四哥,怎么样,好吃不!”安宁看向捧着鸡蛋饼的洛天程。
“好吃!太好吃了!”洛天程咬了一大口鸡蛋饼,这真的太好吃了!
安宁又摊了一个鸡蛋饼,掀开车帘,“赵叔,您尝尝!”
一层薄薄的车帘根本就遮挡不住鸡蛋饼的香味,赵顺早就闻到了,勾的他肚子的馋虫咕咕叫个不停。
“这可真香啊!”赵顺接过鸡蛋饼,安宁贴心的在外面包了一张油纸,方便他拿在手上吃。
赵顺坐在车沿上,一手抓着缰绳,一手拿着鸡蛋饼,大口的吃起来,“小姐,这个可真太好吃了!看来这回去京城的路上可是有福了!”这热乎乎的鸡蛋饼,在这寒冷的天气可真热乎!
“赵叔,您慢点吃,不够还有!”安宁甜甜的道。
“宁儿,我来做,你先吃!”安宁拉上车帘回到车内,洛天程赶忙道,这马车上除了妹妹,其他人都吃到鸡蛋饼了!
“二哥,你要做?”安宁张大嘴看向洛二哥,二哥貌似从没下过厨吧,能行么?”
“不知道!应该没问题。”洛二哥淡淡的道,完全不觉得自己的话有什么不对的地方。
“行吧,那我看着你做一个试试!”安宁眼睛咕噜一转,笑着道,二哥下厨,这可是难得一见的画面,她可得好好欣赏。
只见洛二哥动作优雅的学着安宁的样子,往平底锅里舀入面糊糊,然后晃动面糊糊,看着倒是有模有样的。
很快,洛二哥鸡蛋饼新鲜出炉了,他将鸡蛋饼递给安宁,“尝尝!”
“卖相挺不错的!”安宁望着那鸡蛋饼,赞叹道,二哥果然是个天才,居然连厨艺都难不倒他。
然而等安宁咬了一口鸡蛋饼后,就发觉不对了。这鸡蛋饼面糊没有晃均匀,厚薄不均,导致厚的地方还是生的。
果然一道菜不能只看卖相啊!
洛二哥看到安宁的表情,挑眉问道,“怎么?哪里有问题?”
“唔,这个面糊没有摊均匀,厚的地方没熟!”安宁指着鸡蛋饼翻白的地方道。
洛二哥皱眉的看了看鸡蛋饼,再看看锅,看来要晃得再慢一点。
只见他又要舀面糊入锅,安宁连忙制止道,“二哥,锅底糊点油,要不然容易沾!”
两次之后,洛二哥就能成功制作一个鸡蛋饼了。
“二哥,你好厉害!”洛天程崇拜的道。
洛二哥和安宁轮流摊了好些鸡蛋饼,除了分给九月他们,还让李镖头给他们的镖师送去。
“李镖头,这些就给他们尝个鲜,等晚上到了客栈,再好好吃一顿!”洛二哥道。
李镖头望着手中的油纸,一时觉得心头闷闷的,他将手中的鸡蛋饼分给兄弟们,虽然量少,但是热乎乎的,也是一份心意。
“李头,这好香啊!”
“这葱香味飘来,我手中的干粮都不香了!”
“我还没吃过这么香的饼!”
“我也没吃过!”
……
镖师们你一句我一句的讨论着,冬天赶路,吃上这么一口热乎的,太幸福了。
马车一路马不停蹄的往前,终于在天黑之前找到了歇脚的客栈。
洛二哥进入客栈,一个身穿粗布衣裳,甩着长方巾的小二笑脸了上来。
“小二,我刚刚已经订好了房间和吃的了!”刘力走上前去。
“原来是和客观一起的呀,房间已经准备好了,请跟我来!”小二笑的眼睛都眯成一条缝了,这些可是大主顾啊,掌柜的刚刚可是吩咐了,一定要好好的招待这些人。
等吃完晚饭收拾好之后,时间也不早了,九月正在帮安宁整理床铺,樱桃则是伺候安宁洗漱。
“九月,咱们的行礼之中有没有硝制好的皮子?”
“小姐,要皮子干嘛?”九月停下手上的动作。
“做个好东西!”安宁笑着道,她想给二哥和赵叔做一双皮制的手套,这样骑马赶车都比较耐用。
“我们带的行礼里面好像没有皮子,小姐要是想要的话,等到了下一个城镇,咱们去店铺买!”九月说道。
“缎子的话,我包袱里倒是有点,就不知道够不够!”樱桃道,这是用来在车上解闷用的!
“快拿来!”安宁连忙催促道,然后将大家的手印拿出来。
樱桃拿着缎子问道,“小姐,这要怎么做!”
安宁接过缎子,叠成两层,然后将纸盖在上面,对着樱桃道,“你照着这剪!”
樱桃和九月的动作很快,没一会就全部裁剪好了。
“接下来呢?”
“接下来,就是将这两片缝起来!就像这样!”安宁将自己的小手放到两片布中间,比划给他们看。
“这缝起来,不就是一个手的形状?”樱桃道。
“哦,我明白了,小姐,这就像给手指穿衣服一样!”九月的脑子转的很快,一下就明白了。